ママ友と中国茶の冷やし茶漬けの会をしました
最近暑い日が続いています…。
そこで、ママ友を集めて
我が家でお茶漬けの会をしました。
集まったのはママと子供達…。
今回は子供達も全員女の子で、
男子は私だけでした…。
お茶漬けと言っても少し趣向を凝らして、
夏らしく冷たいお茶漬けで、
使うお茶も旨みの強い台湾の
高級高山茶(烏龍茶)を使いました。
具材はみんなでお好みのものを持ち寄りました。
こんな感じです。
そしてお茶は
ティーサーバーで濃い目に作り、
クールポットに大量の氷を入れて
それに注ぎ込んで一気に冷やします。
お好みの具材を盛り付けて
キンキンに冷えた烏龍茶を流し込みます。
器に氷を入れておけば
更に冷えてとても清々しく、美味しくいただけます。
子供たちにはおにぎりを、
乳児はマットレスにバスタオルを敷いて
並べて寝かせて
親はお茶漬けにがっつきました。
わたしは調子に乗って３杯食べました…
…食いすぎて気持ち悪くなった…。
みんなが集まってワイワイ楽しむ…。
これが一番ですね！